Comida Hacienda Zorita (De Salamanca)

Brioch de cochinillo en su jugo con crujiente de cebolla

Pan brioche tipo perrito que rellenamos con un chochinillo desmigado en su propio jugo y pondremos una cebolla crujiente por encima.

También te ofrecemos…

Cucurucho de jeta

Primero confitamos la jeta entera con sal, pimienta, y ajo. Troceamos toda la geta en trocitos pequeños. Pasamos por la freidora hasta que coja un color doradito y tenga una textura muy crujiente. Servimos en cono y listo.

Barquillo de Brownie con chocolate blanco y negro

Ponemos en un cono de barquillo crujiente dulce, trocitos de brownie junto con chicolate blanco y nigro liquidos. Servimos y listo.

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